В Новооскольском районе в августе 2016 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Белгородской области зарегистрировано два случая отравления грибами с 4 пострадавшими. У одного пострадавшего тяжелая форма отравления (медицинская помощь была оказана в реанимационном отделении), у у двух- средней степени тяжести. Все пострадавшие- взрослые, употребляли в пищу грибы королевские опята , маслята, собранные в лесу с. Подольхи. Грибы были термически обработаны, отварены и обжарены. Однако, люди получили отравление. Работники Роспотребнадзора обращают внимание всех любителей «тихой охоты» не проявлять легкомысленность и небрежность при сборе грибов. При всяком грибном отравлении , даже легком, необходимо немедленно вызвать врача или отвезти пострадавшего в больницу. До прибытия врача больного следует уложить в постель. При грибных отравлениях нередко наблюдается временное улучшение и больной считает себя выздоровевшим. Однако через несколько часов болезнь проявляется в более тяжелой форме. До прибытия врача заболевшему нужно давать пить маленькими глотками соленую воду- это ослабляет тошноту и рвоту. Спиртные напитки строго противопоказаны, так как спирт облегчает всасывание в организм грибных ядов. Сохранение жизни и здоровья в таких случаях зависит от того, как скоро больному будет оказана врачебная помощь.
